奉新县农牧渔场：规范辖区肉类经营秩序 守护群众“舌尖上的安全”

       为规范辖区肉类经营秩序，防范私屠滥宰及食品安全风险，保障群众饮食安全，近日，奉新县农牧渔场组织工作人员对肉品经营摊位开展专项检查行动。

　　工作人员仔细查验肉品经营摊位是否具备动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关手续，确认是否存在未经检疫、私屠滥宰的畜禽肉品流入市场，排查是否存在变质、注水、掺假等问题，同时督促摊主落实索证索票、台账记录等制度。检查过程中，工作人员现场向摊主普及有关法律法规，明确经营责任。

　　农牧渔场将持续加大巡查力度，建立常态化监管机制，持续宣传普法，提升经营者守法意识与群众安全意识，坚决守住肉品质量安全底线，切实守护群众饮食安全。（来源：大江新闻 肖生龙）