1月26日，临港镇盛埠村内人头攒动、热闹非凡。第一届“寻味烟火 乡味传情”乡村厨艺大赛在这里火热开赛，来自全镇16个村的20名选手齐聚一堂、同台竞技。现场乡亲共聚、灶火升腾，一场关于美食与乡村魅力的盛宴就此开启！

▲首届“寻味烟火 乡味传情”乡村厨艺大赛在临港镇盛埠村举行

▲活动还准备了丰富多彩的节目表演

比赛现场，气氛热烈、锅勺齐鸣。选手们个个铆足干劲、各显神通，在90分钟的限定时间内展开了一场色香味俱全的舌尖较量。大家纷纷亮出自家准备的时鲜食材，从刀工细致的处理，到火候精准的烹饪，再到别具匠心的摆盘装点，每一个环节都倾注巧思、追求极致。灶台前，翻炒声、切菜声、油沸声交织成趣；餐盘中，传统手法与创新灵感碰撞融合。这不仅是一场技艺的比拼，更是一次对乡土风味的深情诠释。

▲选手们铆足干劲、各显神通

▲一道道色香味形俱全的特色菜品接连出炉，让人垂涎欲滴

  经过激烈角逐与专业评审，首届临港镇乡村厨艺大赛获奖名单最终揭晓。来自罗家村的齐林强凭借精湛厨艺摘得桂冠，荣膺“乡村厨神”称号。颁奖仪式上，齐林强对评委与观众的认可表示感谢，并期待在未来的厨艺交流中继续精进，传承乡土风味。

▲颁奖仪式

此次活动作为临港镇深入推进乡村振兴战略、打造乐平“江西小炒”品牌的重要文旅举措，以“一村一桌菜”为载体、以美食为纽带，不仅集中展现了本地特色饮食文化，搭建起村民厨艺交流展示的平台，更彰显出临港镇文明和谐的乡风民情，有效激发了乡村文化内生动力，为乡村文旅融合高质量发展注入新活力。（供稿：文/图 戴蒙）