为了让小朋友们感受中国传统小吃的魅力，增强对中华传统文化的了解。近日，江西省丰城市袁渡镇新时代文明实践（所）站联合袁渡镇中心幼儿园开展“品味甜蜜冬日‘串’承传统文化”——冰糖葫芦DIY活动。

活动现场（何羽 摄）

活动中，志愿者通过PPT向小朋友们讲解了糖葫芦的悠久历史、制作方法以及所需要的原料，将准备好的水果分发给小朋友们，孩子们按照自己的喜好搭配，将各种水果串在竹签上。随后志愿者便开始熬糖，将白砂糖放到锅中，加入清水，开火，期间不可搅拌，待锅内糖液全部沸腾，转小火继续熬制，直到糖液浓稠，开始给糖葫芦浇上糖衣，浇好糖衣迅速放入冷水中冷却，冷却后捞出，香甜可口的冰糖葫芦就制成啦。小朋友们迫不及待拿着自己亲手制作的糖葫芦细细品尝着，脸上洋溢出甜蜜的笑容。

袁渡镇此次活动的开展，让孩子们通过亲手制作冰糖葫芦，深刻感受传统文化的魅力，增强了对传统文化的认同感和传承意识，同时也丰富了孩子们的精神文化生活。下一步，袁渡镇将继续开展丰富多彩的文化活动，让传统文化在新时代焕发出更加绚烂的光彩。（记者 曾庆华 通讯员 何羽）

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